【自分史編集部だより Vol.80】明治30年創業 白石温麺製造メーカー『きちみ製麺』 取締役会長 吉見光宣様へ自分史を納品いたしました。

白石温麺（しろいしうーめん）は、奥州蔵王の麓、宮城県白石市で生まれ、地域の人々に親しまれてきた乾麺です。約400年前、伊達藩白石の城下町に住む鈴木味右衛門という青年が、旅の僧から油を使わない麺の製法を教わり、作った麺を父に勧めたところ、父の食欲は増し、体調も回復しました。この親孝行の話に感銘を受けた白石城主・片倉小十郎公は、「人を思いやる温かい心を持つ麺」という意味を込めて「温麺（うーめん）」と名付けたそうです。

そのような歴史ある温麺を1897年（明治30年）から製造されている『きちみ製麺』取締役会長 吉見光宣様の自分史制作をこの度、承りました。今回、社長職を若手に譲り、会長になられたことをきっかけにひとつの区切りとして半生を振り返る一環として自分史制作をされたそうです。

社長時代には古き良き製造方法を現代の技術を駆使して復活させたり、マーケティングに力を入れられたりしてこられた経営者の奮闘記が完成いたしました。

吉見様、この度は弊社サービスをご利用いただき、ありがとうございました。スタッフ一同